Bolinho de Caneca

Bom dia pessoal, tudo bem?

Sabe aqueles dias que você tá com vontade de comer um bolinho, quente e saboroso, mas não quer sair da dieta?

Eu tenho a solução! E o melhor de tudo: fica pronto em 5 minutos!!

Você vai precisar de:

1 banana pequena, bem madura 1 ovo 1 colher de sopa de manteiga sem sal 2 colheres de sopa de farinha de oleaginosa Uma pitada de xylitol ou outro adoçante natural (stevia ou eritritol) Uma colher de sobremesa de fermento químico

Essa é a base do bolinho! Você vai amassar a banana e depois misturar todos os ingredientes, com um garfo mesmo. Depois disso, você pode dar um toque à mais de sabor na sua receita! Eu indico adicionar canela, ou pedacinhos de chocolate 70% cacau!

Com tudo misturado, coloque a massa em uma caneca e leve ao micro-ondas por 2 minutos!

Tá pronto!! E é uma delícia!!

Se você, assim como eu, não tiver micro-ondas; não se preocupe. Você pode fazer o bolinho em uma omeleteira pequena!! E aí a dica é colocar uma grade do fogão sobre a outra (empilhada mesmo) e deixar o fogo baixo! Vai demorar um pouco mais pra ficar pronto, mas vale a pena!!

Espero que gostem :)